Томлёные говяжьи щёки, приготовленные до нежной, тающей во рту текстуры. Подаем с картофельным пюре на топлёном масле с тимьяном, карамелизованной морковью и густым мясным соусом жу. Гармония вкуса, аромата и текстур.
Энергетическая ценность: 1081 ккал Белки — 35.4 г | Жиры — 93.4 г | Углеводы — 24.5 г