Коктейль, вдохновленный Хуаной Инес де ла Крус. Современники называли её Мексиканским Фениксом — символом смелости.
К 8 годам она прочла библиотеку деда, а в 13 стала фрейлиной вице-королевы, удивляя знанием наук и языков. Несмотря на критику, Хуана блестяще прошла публичный экзамен, доказав: женщина может быть учёной и творцом.