О нас

smelo — ресторан с пекарней ремесленного хлеба в культовой локации Пятигорска. Основная концепция меню — комфортная современная еда на каждый день из локальных фермерских продуктов.

smelo — место для любого повода, утром сюда приезжают за кофе, нарядными круассанами и завтраками, днем — на основательные обеды, а вечером — гастрономичные ужины.

Новый источник гастрокультуры!

Минимализм в интерьере, ранние завтраки, кофейная карта, интересно сложенное меню, вино и коктейли — все части пазла на месте. В летний сезон эпицентр местной жизни смещается на террасу.

Минимум для ознакомления — томленая утиная ножка с полентой и рукколой, хрустящий цыпленок с копченым сыром, мидии в сливочно-трюфельном соусе. В аккомпанемент им — уникальная винная карта, в которой представлены только российские виноделы.

На витрине каждое утро представлены более 10 позиций свежей выпечки и ремесленного хлеба, которые рекомендовано брать с собой на вынос.

Одно из самых заметных мест Пятигорска, включайте его в свои прогулочные маршруты и бронируйте столы заранее. До встречи в smelo!